当水刀中的压力达到一定高度的时候，水就会从水刀的喷嘴中流出，并以超高的运行速度射在物体上，从而对其产生冲击作用。但是当冲击产生的同时也会引起射流速度的突变，从而导致水液滴状态内部压力及接触点材料内部应力场都发生突变，并对物体起到破坏作用。

    换句话说，水刀的水射流液滴与物体的作用是相互的，当液滴作用于物体表面时，只有在阶段射流才能保持平坦，一旦接触到固体物质就会发生自由径向运动。所以说，水刀的水射流在接触物体的一瞬间，速度就发生的变化。

    既然水刀是一种具有非常强大切割能力的工具，因此它可以用于对各种材料的切割作业中，除了砂管、喷嘴等这些重要的配件之外，高压发生器也是水刀中不可或缺的一个重要机件。要想水切割加工过程中的安全性，高压发生器的正常运行就是条件之一，防止问题产生的措施之一就是注重保养。

   具体要做的包括经常检查水刀高压发生器冷却装置是否自动启动，使得冷却水温保持在规定的范围内；同时还要经常观察液体状况，根据实际情况及时补充液压油。若是高压发生器受到灰尘干扰也会被损坏，因此在各部位必须设置防尘装置，使其保持良好的工作状态。

    另外，经常需要检查的还有水刀高压发生的滤油器信号灯，使其相应的作用能顺利的发挥。总之，高压发生器没有问题的话，水刀发生故障几率也将得到明显的控制。