虽说在金属薄板切割方面，不管是速度还是精度都是激光切割优于水切割，但大部分情况下，还是水切割比其他切割方式优异，尤其是切割厚度比较大的金属板材，水切割的能力更是无可比拟的。

水切割本身就在有色金属和不锈钢的切割方面还有着独到之处，不仅不存在能反光影响和边沿损耗，而且对切割材料也没有过多的限制。水切割之所以能有如此好的表现，水刀高压发作器的设置也起到了重要作用。

平时要做好相关设施的保养和维护，真正作业的时候才能发挥出超长水平，从而提高水切割的质量。关于水刀高压发作器的保养，要求是半年改换一次液压油并清洗油箱，在清洗油箱的同时清洗空气滤清器。

同时要时常关注水刀设备中的温度，比如冷却安装能否主动启动，冷却水温是否低于低于30度)；也有水切割所用液体的观察，当液位接近下限时要及时补充，保持有稳定充足的液体。

水切割设备中会有相应的防尘、防护装置，发现有破损或衔接松动应实时处置，以防沙尘混入，破坏装备降低水切割质量。

与其他一些常用的切割手段来说，水切割属于一种特别的冷态切割，直接应用加磨料水射流的动能对金属停止切削而到达切割目标，切割进程中没有化学变更，具有对切割材质理化功能无影响，这些都是水切割非常独到的优势。