由于复合材料是由两种或多种不同的材料组成，有些是多层复合材料，因此传统的加工方法不仅容易破坏材料切口，而且会导致分层。 但是水刀切割完美地解决了这些问题。

复合发泡保温材料

纤维复合材料

岩棉复合板

不锈钢复合材料

水晶玻璃胶质材料

        因为超高压水切割属于柔体射流冷切割，不会产生热反应而让材料出现焦化或热裂；切割时切割头是悬浮在工件表面的，也避免了与材料之间的接触而损坏材料。对于软基体复合材料如塑料，人造纤维等用纯水切割即可。对于金属与非金属这些硬基体复合材料，可选择加砂切割方式。所谓加砂切割，就是在超高压水射流中增加一定比例的石榴砂磨料形成水磨削切割，这样切割时既可切断金属部分也可切断复合材料中的非金属部分，而且切割截面光滑无损。